Name: THE COOKING PAPER 料理紙｜三層天然來源纖維不織布・60張
Brand: THE
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Price: 390.0 TWD
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THE COOKING PAPER 料理紙｜三層天然來源纖維不織布・60張

THE COOKING PAPER以人造絲、紙漿、人造絲形成三層不織布：中層紙漿負責吸水與保水，外層長纖維人造絲提供濕水後的韌性。每張25 × 23cm，一盒60張；可用於水切、擰壓、吸油、過濾、落蓋、保存、撇除浮沫與擦拭。

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LIVING STORY · VOL.022

在料理上桌以前，有一張紙接住了許多事

從吸水、油切、過濾到保存，理解三層纖維結構如何承接水分、油脂與料理中的細小工作。

閱讀完整 LIVING STORY ↗

濕水仍有韌性，料理不必停下來照顧紙

料理紙真正工作時，常已經碰到水、油或湯汁。THE COOKING PAPER把紙漿的吸水與保水能力，和長纖維人造絲的強度放進同一張三層不織布，讓紙張濕潤後仍較不容易破裂，也降低料理途中更換與整理的中斷。

紙漿夾在人造絲之間，各自完成不同工作

短纖維紙漿位於中層，吸收水分與油脂；長纖維人造絲位於兩側，支撐擰壓、包覆與過濾時的結構。細密纖維也能在過濾高湯或炸油時留下較小的食材碎屑。

土佐和紙技術的應用，不使用樹脂類黏合劑

原廠將土佐和紙的製造技術應用於不織布，製程不使用樹脂類黏合劑，材質為100%天然來源纖維。這說明的是材料與製程選擇，不代表可分解、可沖入馬桶或可永久重複使用。

八種用途，一張紙跟著料理前後移動

水切／擰壓：包覆食材後擠出多餘水分。
油切／吸收：鋪在炸物或食材下方，承接多餘油脂與水分。
油濾／高湯過濾：鋪於濾網中使用，留下細小食材碎屑。
落蓋／撇除浮沫：覆於鍋中食材表面，使用時遠離直火。
冷凍／蔬菜保存：包覆或墊放食材，協助調節接觸面的水分。
擦拭：擦拭器具或鍋面時先離火，並留意餘熱與火源。

使用注意事項

本品不溶於水，請勿沖入馬桶。
請遠離明火；不可用於烤箱、烤箱模式或直火。
微波爐僅限微波功能，並依設備與食材指示使用。
請勿放入洗衣機清洗。

商品規格

品牌／發售	THE／2014年2月
尺寸／內容量	每張25 × 23cm／每盒60張
材質／結構	100%天然來源纖維不織布；人造絲／紙漿／人造絲三層結構
製造商	株式会社三昭紙業
原廠CERTIFICATION欄	高知縣立紙產業技術中心