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Blog

2023-05-03
歐瑞克好感良品歡慶九周年 ~ Go Fly, Cheer Fun, Better Life ~

  歐瑞克好感良品歡慶九周年(9th Anniversary)  ~Go Fly, Cheer Fun, Better Life~ 這次主題的發想是來自英文中的「On Cloud Nine」代表著極度開心！ 「Cloud」即代表_雲朵，提到雲朵容易聯想到_天空， 抬起頭望向天空，當然也少不了飛機， 看見飛機，更是讓我們想到_出國之旅！   歷經三年，終於等到今年疫情趨緩， 大家引頸期盼的出國也來了， 相信大家都非常開心及興奮(on cloud nine)！   因此，歐瑞克也搭建了一架裝載九週年的 「歐瑞克夢想九號（No.9) 飛機」作為代表！ 傳遞出即使在疫情嚴峻期間， 仍為大家帶來質感生活的使命， 挑選及進口優質品牌的任務，未曾中斷過！   除了質感品牌的持續導入， 歐瑞克好感良品在疫情期間， 也推出屬於自家食品品牌 -「梁膳日嚐」台灣經典好食選物 期盼藉由多年來歐瑞克好感良品， 對質感生活的堅持，透過「梁膳日嚐」的創立， 希望讓更多海外朋友，看到台灣的美食價值！   感謝9年來一路相伴的您們， 因為有您，我們才能堅持走到現在！   歐瑞克歡慶九周年活動 活動日期 : 2023/5/1 – 2023/7/31 官網活動優惠 : 1.結帳享9折優惠 2.下單即贈【梁膳日嚐】四季烏龍茶 1瓶 3.滿$999，贈selahatin美白牙膏 1條  

2022-10-03
梁膳日嚐 四季烏龍茶 傳統炭焙工法製成

梁膳日嚐 四季烏龍茶 傳統炭焙工法製成 【梁膳日嚐】今年夏季與【喝喝茶HOHOCHA】攜手推出「日月潭台茶18號紅玉紅茶」! 今年秋季再次合作推出新品「南投松柏嶺炭焙四季烏龍」，專業的傳統炭焙技術由【南投名間炭焙職人】採用頂級龍眼木炭焙火製成! 在這個可以現代儀器發達的時代當中，究竟傳統的「炭焙」工藝在製茶過程中特別在哪呢? 一起往下看炭焙工藝的流程吧~ 傳統炭焙工藝技術流程 1. 烘爐、備炭  準備頂級龍眼木炭後，以人工敲擊木炭。擊碎木炭後，挑選大小依序放入爐灶中。 2. 點火 木炭放置爐灶後，先鋪上一層稻殼引火，再放上燒好的木炭，每6-8小時整火一次維持炭火穩定。 3. 整灰、溫控 經過1-2天的時間等待木炭燒透成為炭灰。稍微將炭灰撥開，可看見底下仍有持續燃燒且燒紅的木炭。整灰的用意便是控制整個爐灶的溫度。 4. 焙茶 控制溫度後，便置焙籠於烘爐上方，開始進行焙茶以降低茶葉的含水量。 梁膳日嚐-南投松柏嶺炭焙四季烏龍 烏龍茶韻中帶有炭培香氣， 清新溫潤的口感，寒暑皆適合飲用， 前韻優雅花香，口味甘醇厚實柔順， 採用頂級龍眼木炭與百年焙火工藝， 釋放更圓滑的口感。

2022-07-25
梁膳日嚐 日月潭台茶18號紅玉紅茶的誕生流程

梁膳日嚐 100%台灣茶 涼爽順口 【梁膳日嚐】今年夏季與【喝喝茶HOHOCHA】攜手推出100%台灣茶，無添加任何香精/香料! 無添加糖份，更能還原茶葉的香氣，輕便的包裝，更是讓你能隨時攜帶! 隨時都能喝上一杯台灣的純粹好茶! 沉靜在自然的茶香氣息!   梁膳日嚐 茶飲製成 與南投在地茶廠-台灣香日月潭紅茶廠合作，每一步都是由在地專業師傅及品茗師們辛苦製程檢測。   1.栽種 在地契作採用自然農法栽種，由南投在地茶農，專業種植管理、茶葉栽種及茶菁採收。   2.製茶 (入菁 > 揉捻 > 解塊 > 發酵 > 烘乾 > 品茗師認證) 入菁 : 由南投在地茶廠，藉由攪拌的動作萎凋茶菁使茶葉重量、體積和硬度降低，促進化學反應產生香氣。 揉捻 : 接著由機器揉捻破壞茶菁組織，讓茶液溢出進行氧化。 解塊 : 茶菁受到破壞後，產生的汁液容易結塊，為了避免產生悶味，需經過降溫解塊才能保持茶菁的翠綠光澤。 發酵 : 由喝喝茶首創恆溫恆濕「紅茶發酵室」，台灣最高規格的加濕設備，嚴格控管發酵茶葉厚度與均勻度，創造最佳茶葉發酵環境。 烘乾 : 利用高溫加熱的方式，將茶葉含水量降至3-5%，停止酵素發酵及減少微生物生長。進行乾燥可以幫助茶葉固定形狀以利包裝及運送，同時也可將茶菁的香氣鎖在茶葉。 品茗師認證 : 由喝喝茶聘請的國家認證專業品茗師，以「國際紅茶評鑑標準」審查製成，對茶葉產出進行分級及記錄。 3.罐裝 經由國際認證專業品茗師認證後，委託專業大廠生產。    4.檢測 檢測認證經由SGS多重農藥檢測合格，並符合ISO22000食品安全及HACCP驗證。   5.品飲 100%台灣茶，不添加任何香精香料，保留茶葉原味，搭配【梁膳日嚐】易拌麵更對味。   梁膳日嚐-日月潭台茶18號紅玉紅茶 獨特的桂花香氣，伴隨薄荷清涼尾韻。 無甜份的純粹，順口回甘。 搭配【梁膳日嚐】易拌麵系列最對味，解膩保持口味的清新。

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